茶来未のかんたん粉末緑茶 50g

518円(内税)

詳細

手軽に茶葉の栄養を丸ごと摂取できる「粉末緑茶」。お酒の割りものとして、ケーキやお菓子作りの原料としてもおすすめです。

緑の濃い茶の葉を、抹茶のようにとても細かいパウダー状の「微粉末」に加工しています。
茶葉の栄養を丸ごと摂取できる、お手軽な粉末緑茶です。
お湯・または水で溶いてお召し上がりください。

内容量 50g  
原材料 緑茶、玄米(国産)  
賞味期限 約10ヵ月〜1年間  
適量 ティースプーン1杯(約3g)に対して200mlのお湯または水  

淹れ方のコツ [水出しの場合]
容器に粉末玄米茶をティースプーン2杯(約6g)を入れ水を1L注ぎ入れます。
容器の口をしっかりと閉めてから上下に振り粉を溶かします。
冷蔵庫に入れ2〜3日以内にお召し上がりください。
粉が沈澱しますのでお召し上がりの前には容器を降ってから注いでください。  

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

茶師 佐々木 健
茶師 佐々木 健
 本来、日本では“方言”のように産地により特徴のあるお茶が作られていました。海外で作られている紅茶やコーヒーと同じです。しかし、深蒸しという製茶法が主流になり、栽培し易いお茶の木が流通したことで「緑色で濃いお茶=いいお茶」というイメージが定着。今日ではどこのお茶も似たり寄ったりな印象が否めません。お茶が標準語化してしまったのです。今、アイヌ語が絶滅するのではと危惧されていますが、お茶づくりにも同様のことが言えるのです。各地に根付いた伝統のお茶づくりが失われてしまうことは、お茶の文化そのものを失うことであり、それを復活させることは容易ではありません。  日本の「茶」という文化を大切に受け継いでいくために、時には産地とそこで働く農家さんの活性化を含めたお茶づくりをしていきます。そして、日本各地に息づく評価されるべきお茶にもう一度光を当てるべく、さらなる精進を続けていきます。

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