詳細
リーズナブルですが美味しさにこだわった「昔つくり」シリーズ。
昔から一般家庭が飲んでいたお茶は
二級品だから安いし、味はそこそこ。
そんなイメージを覆す、
昔から庶民が飲んでいたお茶の素材を使って
手軽な価格の、でも最高に美味しいお茶を作ろう
と考えた茶師佐々木。
誰でも気軽に飲めるお茶、
「昔つくりシリーズ」の質の高さに驚くはずです。
玄米の香ばしさは、懐かしい気持ちになる
日本の「美味しい」香りのひとつ。
そして抹茶の甘味と美しい水色(すいしょく)、
煎茶の渋みがバランスよく組み合わせた玄米茶です。
内容量 : 150g
原材料 : 緑茶 玄米 抹茶
■□おいしい淹れ方(2人分)□■
急須に大さじ1杯(5〜6g)の茶葉をいれ
湯冷ましした80℃程の湯を140ml注ぎ
蓋をして、30秒程浸出させ
各茶碗へ注ぎます。
最後の一滴までしっかりと注ぎきり
急須の蓋を開けておくと
茶葉が急須の中で蒸れずに
二煎目も美味しく淹れることができます。
二煎目からは+10℃湯の温度を高くし、
湯を注いだらすぐに各茶碗へ注ぎます。
